山东地区很受欢迎挂面在家就可以做面食
发布时间:2023-01-15 19:32:47
挂面是由挂面按照一定的方法制作而成的一种面制品,这种面食在山东地区是很受欢迎的,制作挂面不仅需要的是做挂面的食材,还需要一些其他的食材,比如炝锅等,所以挂面在全国各地都是很常见的,挂面的做法是很简单的,不仅可以用来做面条,还可以用来炒面。
挂面怎么做炒面?
炒挂面是炝锅面的一种,主要材料是挂面,辅料有酱油,花生油,白糖,味精,蒜,葱。制作这道菜的时候可以根据自己的口味准备酱油、醋、糖、醋、蒜,而且要把这道菜的调料按照个人口味制作。
炒挂面是用挂面做的一道家常菜,这道菜做的时候一定要把挂面提前和好,然后在煮挂面的时候放进面条里一起煮,煮好的挂面要放到凉了以后才可以放进挂面里面一起煮,在煮面条的时候加入酱油和醋就可以了。
做炒挂面的做法步骤
1、
准备食材:挂面适量,豆芽适量,香菇,葱,姜,辣椒,盐,生抽,鸡精,味精,胡椒粉。
2、
锅中油热了以后,先下葱姜爆香,再放入香菇、豆芽、木耳,翻炒几分钟后,再加入挂面,把挂面煮到八成熟以后,再加入鸡精、胡椒粉、盐和适量的盐,再翻炒两三分钟。
3、
然后再加入青椒翻炒,然后再加入辣椒,这样最后再翻炒两下就可以出锅了。
炒挂面
做法步骤
1、
挂面提前和好,在煮挂面的时候放进去一起煮。