家常菜菜谱大全100道菜单图片（家常菜菜谱大全100道）

这是一个绝对美味的减肥餐集合，每天都困惑于食物选择的人们，以及担心体重的朋友们，现在可以放心了！这十六道减肥家常菜，不仅超级下饭，而且味道一级棒。以下是菜单：鲜虾鸡胸肉饼鸡蛋炒平菇无米蛋炒饭凉拌杏鲍菇香煎鸡胸肉山药胡萝卜玉米汤鸡胸肉土豆蔬菜沙拉黄瓜拌豆腐番茄巴沙鱼。

朋友们，今天分享了十六款低卡美食，让你在减肥期间也能尽情享用，美味又解馋，务必尝试一下！喜欢的朋友可以点关注哦。

每日学做菜 第一道家常菜农家一碗香食材准备:鸡蛋3个，瘦猪肉150g，青辣椒，小米辣各3根。鸡蛋搅拌均匀，瘦猪肉辣椒切片。锅内放油，油热后放入搅拌的鸡蛋，捣碎炒熟后控油捞出。锅内留底油，下入瘦猪肉片，炒至猪肉变色后下入蒜末，小米辣，加1勺老干妈爆香。

放入鸡蛋，加1勺生抽，1勺耗油，适量黑胡椒和盐，下入青椒和葱段，翻炒均匀，即可出锅。

这里有一道简单又美味的家常菜食谱宫保鸡丁，供您参考：宫保鸡丁材料：- 鸡胸肉 300克- 花生米（或腰果）50克- 干辣椒适量（根据口味调整）- 葱白几段- 姜蒜末各一小勺- 生抽老抽各一勺- 料酒一勺- 白糖一大勺- 醋一小勺- 水淀粉适量- 盐适量- 食用油适量准备工作：1. 鸡胸肉切丁：将鸡胸肉洗净后切成约1厘米见方的小丁，加入一勺料酒少许盐和水淀粉，腌制15分钟。

2. 干辣椒切段，葱白切小段，花生米炒香备用（或直接使用熟花生米）。烹饪步骤：1. 炒鸡丁：锅中倒入适量油，油热后下入腌好的鸡丁，快速翻炒至变色，约8成熟时盛出备用。2. 爆香调料：锅中留底油，加入干辣椒葱白段姜蒜末，小火炒出香味。

3. 调味：在锅中加入生抽老抽调色，再加入白糖醋和少量水（或鸡汤），大火烧开后转中小火煮至汤汁略微浓稠。4. 回锅鸡丁：将炒好的鸡丁倒回锅中，快速翻炒均匀，使鸡丁充分吸收酱汁。5. 勾芡：最后，用水淀粉调成的水淀粉液慢慢倒入锅中，快速翻炒几下，使汤汁变得浓稠，包裹在鸡丁上。