西红柿鸡蛋的做法简单又好吃！

西红柿炒蛋是一种比较常见的食材，这种食材的营养价值是比较高的，可以增强我们的食欲以及消化能力，对于食欲不振以及消化不良的朋友是可以适当的吃一些西红柿炒蛋的。西红柿炒鸡蛋是将西红柿，鸡蛋，火腿肠等切碎，然后将鸡蛋打匀，加入西红柿一起翻炒，然后出锅之后加入食盐进行提味就可以了。

原料

西红柿3个，鸡蛋2个，面粉，盐，油

做法

1.鸡蛋打散，加入面粉、盐，翻炒成微黄

2.西红柿去皮，切小块

3.锅热油，先把西红柿倒入，快速翻炒

4.等西红柿炒出红汁，倒入鸡蛋，快速翻炒均匀，加入食盐，翻炒均匀即可出锅。

健康提示

西红柿炒蛋，是一道很常见的家常菜，配上鸡蛋和韭菜，不仅味道好，而且营养丰富，所以适合一家人一起食用，非常适合老年人及消化不良的小孩食用。

西红柿炒鸡蛋的做法

1.西红柿洗净，放入清水中浸泡

2.鸡蛋2个，将鸡蛋打散，加盐，加面粉，翻炒成鸡蛋碎

3.把西红柿放入锅里翻炒，炒至出汁，将西红柿盛入碗中，放入葱花，淋上香油即可

4.西红柿炒鸡蛋也很美味，非常适合小孩子和消化不良的人食用。

健康提示

西红柿炒鸡蛋很适合当成早餐食用，其具有凉血、清热解毒、生津止渴等功效。另外，西红柿炒鸡蛋还有补血的功效，对于女性朋友而言也是很好的营养食品。

西红柿炒鸡蛋的其他做法

1.西红柿鸡蛋炒肉丝

材料

主料：猪瘦肉50克。