土豆是蔬菜？其实是属于蔬菜的一种

土豆是蔬菜的一种，在日常生活中很多人都喜欢吃土豆，但是关于土豆是蔬菜吗，大多数人并不了解，这个土豆不是一种蔬菜，所以很多人都认为土豆是蔬菜，其实土豆也是一种蔬菜，土豆含有的营养物质是比较高的，有很多人认为土豆是蔬菜，其实是一种蔬菜，那么土豆是蔬菜吗？

其实土豆是属于蔬菜的一种，这个土豆是属于蔬菜，不过这个土豆不属于蔬菜，所以说对于这个土豆是蔬菜的一种，如果说马铃薯是属于蔬菜的话，那么就属于蔬菜，因为很多人不清楚土豆是蔬菜。

其实我们在日常生活中吃的土豆是属于蔬菜的一种，所以说对于这个土豆是蔬菜的一种，主要是为了补充营养，因为土豆的营养价值是比较高的，特别是在减肥的人群中，多吃土豆可以快速的燃烧体内脂肪，而且土豆中含有大量的淀粉物质，所以说对于减肥人群来说是一个比较好的食物，但是如果说有一些人在吃土豆的时候出现了吃错了的情况，那么对于减肥人群来说可能就会影响到减肥的效果。

土豆的营养价值

土豆中含有丰富的维生素、营养元素、矿物质等，对人体健康十分有益。土豆的吃法多样，既可以生吃，也可以熟吃，还能炒着吃，还能蒸着吃，甚至可以做汤，都能和肉一起炖着吃。

1、制作食材

主料：土豆200克、胡萝卜50克、香菇40克、鸡粉1/2小勺、盐1小勺、油适量、葱花适量。

制作流程：

(1)土豆洗净去皮，切成约4厘米长、1厘米宽的条。