白萝卜片炒肉片怎么做才好吃？

萝卜是一种便宜的食物，日常生活中可以经常吃。需要提醒大家的是，萝卜营养丰富，比如富含维生素C，而且萝卜含锌量非常高，值得多吃。吃白萝卜可以提高身体的免疫力，进而增强抗病能力。白萝卜炒肉片的详细方法详述如下。

第一、萝卜片烹饪肉片

主要材料

600g萝卜

50g猪瘦肉

调料

适当油

适当盐

适当鸡精

适当生抽

适当米酒

适当水淀粉

制做流程

1、萝卜清洗切片状预留

2、猪瘦肉切成片，用米酒和盐，水淀粉腌渍10分钟预留

3、锅烧热，放少量油

4、放小肉煸炒至掉色，盛出预留，

5、锅留底油，放萝卜片煸炒，断生

6、放炒好的小肉煸炒

7、加盐煸炒

8、放鸡精煸炒

9、放生抽提色

10、煸炒两下，就搞好了

第二、萝卜炒肉片的作法流程

1

箩卜洗干净切成片。

2

生猪肉也切一片。

3

葱和小辣椒切完预留。

4

锅中加点油，倒进猪肉炒至泛白。

5

添加葱、麻椒、辣椒炒出香气。

6

再添加适量生抽。

7

放进萝卜片放盐煸炒。

8

待箩卜熟后，添加适量香莱和鸡精就可以起锅。

第三、萝卜炒猪肉片

原材料

萝卜一根，猪红梅花火锅小肉六片，葱段一丝，姜一片，盐一丝，鸡精一丝，味霖一一茶匙，酒一丝，酒一一茶匙，盐一丝，绿豆淀粉一小勺

作法

1、萝卜清洗削皮切片状，猪肉片清洗切割成易通道尺寸，用醃料醃15分鐘。葱切葱段，姜切末。

2、热锅，倒进一匙植物油，进行爆香一部分葱段与生姜沫，放小肉下来煸炒至略掉色，放萝卜片下来一起炒，至肉粉色变熟，倒调味品下来火灾炒匀，撒上剩下葱段就可以。

第四、萝卜干炒肉

原材料

萝卜条、猪瘦肉、十三香、葱段

作法

1、先将萝卜条切在颗粒物，猪瘦肉切切丁；

2。锅中烧开后，放进猪瘦肉丁，炒至七八完善，将切完的萝卜条入锅；

3。煸炒两下，放进适当十三香和切完的葱段，就可以出锅啦。