马铃薯炖胡萝卜营养丰富易消化吸收

马铃薯带有丰富多彩的维他命及其矿物，马铃薯炖胡萝卜能够提高身体的免疫能力，能够有利于食物的消化和吸收，马铃薯炖胡萝卜最好是的作法便是将马铃薯清洗削皮，切割成一小块，用食盐腌渍一会，腌渍好的马铃薯放进锅中，随后在放进一些蔬菜水果和盐，添加适量的水，刚开始煮，最终添加适量的味精调料就可以。

一、马铃薯炖胡萝卜作法

原材料：马铃薯，牛羊肉，蒜头，红萝卜，葱，生抽酱油，食用油，白砂糖，盐，木薯淀粉。

作法：

1.将生猪肉清洗切成片，放进锅中，再添加适量的冷水，用火灾煮至用筷子能够扎透牛肉，捞起来沥水预留；

2.马铃薯去皮，切割成段儿，放进水中侵泡一下，随后再捞出来清洗干净；

3.牛羊肉绰水以后，锅中添加适量的食用油，等油烧开以后，放进切完的土豆块；

4.马铃薯炒至掉色以后，放进羊肝，还记得小葱，随后再加适当的冷水，以大火煮开；

5.再添加切完的蒜头，就可以，留意牛肉煮好以后，不能用火灾煮，要不然会煮糊的，水不必放太多，要不然会使肉类食品烂掉；

6.在往锅中添加适量的水，刚开始煮；

7.大约5-6分上下的情况下，再添加适量的盐和木薯淀粉，这时候能够用力来拌和；

8.倒进器皿中，大火烧开，添加适量的白砂糖，随后关文火炖一小时上下，熟透就可以。

二、西红柿土豆胡萝卜汤

原材料：马铃薯，西红柿，辣椒，番茄沙司。