马肉馅饺子应该掺什么菜？

通常情况下，人们不会吃很多马肉，但有些人非常喜欢这种肉。马肉的肉质也很嫩，营养成分很高。马肉有一个很好的优势，就是体脂很少。吃马肉可以预防贫血，有助于促进血液循环系统。

第一、马肉馅饺子能够掺啥菜？

多放小葱就可以，放其他的菜都不好吃。

第二、马饺子馅饺子

1

小麦面粉放水合成光洁的水饺面糊（还可以手揉），一旁饧制

2

马肉和肉馅备好（肉馅最好是选肥些的，那样恰好中合了马肉的瘦，口味不够硬又香）

3

马肉切一小块，放进料理棒里，添加少量生姜水，绞成饺子馅（还可以手工制作剁）

4

绞好的饺子馅和肉馅混和后一点点添加生姜水顺时针方向搅拌，再放进姜蒜末、十三香、食用油、米酒、生抽、盐顺时针方向搅上力

5

再备些香莱和圆葱

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圆葱切片用料理棒搅碎，香莱切末

7

一起放进饺子馅盆中再顺时针方向搅拌，水饺馅就搞好了

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取掉面糊，做剂、擀饺子皮

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取擀面皮，入馅，做饺子

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水饺边包变留间隙码好

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锅中水开后煮饺子，三开点2次冷水就可以起锅。吃的情况下再调个蘸汁，占比：生抽酱油2，白醋1，蒜泥少量，鸡精粉少量，喜辣的加上少量油辣子，开吃吧，非常非常的美味！

第三、马肉馅饺子怎么调包馅

马肉500克，全麦面粉150克，辅材：油适当，盐适量，十三香适当，水适当，葱适当，姜适当，生抽适当。

流程

1、准备好小麦面粉

2、用沸水将面合好，合成光洁的面糊将其放到一旁醒好

3、准备好饺子馅

4、将十三香、生抽和盐放进搅拌

5、准备好姜蒜

6、葱姜剁碎放进馅中搅拌

7、添加油沿着一个方位搅拌，再添加水然后顺一个方位搅拌，包馅做好准备

8、取下一块面糊，揪成重庆小面剂

9、将其擀成混沌皮

10、放进包馅

11、将其包裹

12、将包裹的水饺放进烧山泉水的炒锅中

13、盖好盖开火灾蒸20分钟就可以摆盘服用了。