黄豆饼怎么做才好吃？记好三步骤！

黄豆在制作的时候需要将黄豆晒干，然后经过研磨之后才可以研磨成粉，这样就可以做成各种各样的美食来食用。黄豆饼就是利用黄豆进行制作而成的一种饼干，这种饼干在制作的时候需要搭配一些淀粉，并且要注意饼干的制作方法，那么黄豆渣该如何制作才会好吃呢？

食材准备

主料：白面250克，黄豆3两，小麦面粉适量

辅料：食用油适量，盐适量，白糖适量，黑芝麻适量

步骤

1、先把制好的面粉用温开水把面醒好。

2、把蒸好的黄豆放到盆里用搅拌机搅拌成末，然后再把它们一起放入盆中。

3、然后把它们一起和面，直到揉成面团为止。

4、然后再把它们揉成面团，并在醒发半个小时。

5、把醒好的面团擀成圆形面片。

6、把它们压扁，擀成面皮。

7、在面皮上面放上黄豆粉和适量面粉。

8、然后把面皮对折。

9、再对折。

10、把做好的面片放到锅里，然后用铲子把黄豆粉粘匀，在锅中面轻轻翻一下，把多余的水分倒掉。

11、在锅中放油，油热后放入做好的饼，煎到两面微黄即可出锅装盘。

黄豆渣的功效

豆渣是居家的好帮手，特别是夏天的时候，更是首选。大家在家中都可以，除了豆浆之外还可以将黄豆渣炸成油渣，经常吃豆渣对身体也有很多好处，是一种对人体有好处的食物。

首先，豆渣中的蛋白质含量很高，平时人们食用它以后能吸收丰富的氨基酸和多种矿物质。