红枣糕做法简单营养丰富口感清香

在所有的食材中，红枣作为我们养生之物，它还可以给我们带来滋阴补阳的作用。而很多女性朋友们都喜欢吃红枣糕，主要是由于红枣糕味道香甜可口，口感非常不错，而且还能够给人体提供大量的营养成分，同时红枣糕的做法也是很简单的，那么关于红枣糕的做法是什么呢？

红枣糕是由红枣经过蒸煮以后制作而成，所以就会更有美感，因为它的味道和红枣非常相似，口感却有一种相近的甜感。而且红枣糕的功效也很好，对人体健康的好处是很多的。下面就来说说红枣糕的做法。

红枣糕是一种非常好的小吃，味道酸甜而微酸，不仅可以品尝到肉质细腻的食物，还能够带来大量的营养。

原料：糯米粉250克，红枣(鲜)25克，植物油50克，老冰糖30克，水200克，吉士粉20克，蜂蜜适量。

做法：

1.红枣用冷水浸泡半个小时，捞出，用剪刀在红枣上扎一个孔。

2.将红枣和糯米粉加入适量水，揉成软硬适度的面团。

3.面团放至不沾手的温度下，醒发半个小时，再揉成光滑的面团，分成10等份。

4.取一个面团，擀成圆皮，放入红枣馅。

5.包成自己喜欢的形状。

6.上面铺上一层油纸，将红枣糕表面均匀的抹上一层水。

7.蒸锅中放足够的水，将红枣糕放进去，蒸15分钟即可。

功效：红枣糕能补脾益气、养颜美容，适用于面色萎黄、血虚面黄、脾胃虚寒、消化不良等。