鸡蛋的吃法（鸡蛋的吃法，对身体有害无忧的家常）

在日常生活中，鸡蛋虽然营养丰富，但是大家在食用鸡蛋的时候一定要有讲究，因为鸡蛋是一种营养丰富的食物，在食用鸡蛋的时候不能单独食用，也要结合其他食物进行搭配，才能保证鸡蛋的营养全面，对人体健康起到重要的作用。那么，鸡蛋的吃法是怎样的？

1、鸡蛋蒸鸡蛋

材料:鸡蛋，盐，油，葱花，酱油，糖，水

做法:

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，加2勺子盐打散，打散，加入1小勺水，搅拌均匀，水倒入锅中加热，把鸡蛋倒入锅中，翻炒，并用锅铲把鸡蛋捣碎。锅铲翻动时，鸡蛋也不容易碎，倒出即可。

2、鸡蛋黄瓜

材料:黄瓜，鸡蛋，油，盐

做法:

黄瓜洗净，去掉两头，切成块，大蒜切成碎末，鸡蛋打匀，锅烧热，放入油，油热后，倒入鸡蛋液，炒熟后，盛出备用。锅里重新烧热，放入油，油热后，放入蒜末爆香，加入黄瓜翻炒，加入盐，少量酱油，翻炒，然后再加入适量水，中火炖。

3、鸡蛋羹

材料:鸡蛋，面粉，黄瓜，盐

做法:

鸡蛋磕入碗中，加少许面粉，加适量盐打匀，加少许清水，搅拌均匀，鸡蛋打散，锅中倒入适量油，油热后，倒入鸡蛋液，摊成蛋皮，备用。

4、虾仁鸡蛋炒蛋

材料:鸡蛋，虾仁，面粉，姜，料酒

做法:

鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。