生鸡蛋液能放多久，鸡蛋液凉油下锅迅速搅拌鸡蛋碎

首先水开下白玉菇，首先水搂着下白玉菇，焯熟捞出，油热下鸡蛋液。鸡蛋液凉油下锅迅速搅拌，出来就是鸡蛋碎。再倒点鸡蛋液，转几个圈圈让它成型。现在把肉夹出来一点，盖住它，再来点鸡蛋液补救一下。

裹刷油，倒入一大勺鸡蛋液，放一片到蛋液上，一片手抓煎至定型裂纹翻面，煎至定型后翻面。现在勺子的温度有了，不要离火太近，等鸡蛋液定型把肉放进去。锅中油热倒入3个鸡蛋液，快速划散炒熟备用。

熬粥的时间把馅做一下，打入一个鸡蛋，打散锅里倒油，倒入鸡蛋液快速的划散，放凉备用。你这就是我们这里升级版的涨鸡蛋，过去穷，不舍得多放鸡蛋，就在鸡蛋液里放泡过的馒头，增加份量撑盘子面子也好看，也蛮好吃的，现在不这么做了，偶尔还会做。

我妈妈是南方人，我十多岁时，吃过她做的“蛋饺”：肉馅调好，鸡蛋打成液，锅里放油烧热，舀一勺蛋液放入锅里，待半成型后，放一丸肉馅，用蛋液皮把肉馅包上成饺子状。准备几个鸡蛋、放红薯淀粉把它搅匀。

豆腐鸡蛋饼，星期能吃与顿，我家一症瘕星期能吃五顿。油热下锅煎，再淋入一个蛋液，煎至雨面金黄盛出粉末状用。最后放炒好的鸡蛋、青菜碎，淋少许香油搅匀就可以出锅了。昨天蒸的鸡蛋羹孩子没吃够，今天再给它蒸一次。

油热了下入三颗正经的公鸡蛋，迅速炒熟划散，迅速炒熟打散。碗中打三个顺产的鸡蛋，葱花、火腿丁、加葱花、火腿丁，搅拌均匀。总结一下经验，勺子预热后用油润一下勺子，再把蛋液倒进去定型，不要离火太近。

豆腐切成片，盘子里倒入一个蛋液，子裹倒入一TT蛋液，子裹倒入，一片压着一片摆整齐。打两个鸡蛋，倒1.5倍的水打散，过滤到杯子里，盖上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸。碗中打入三个鸡蛋，加西兰花，加西花，火腿丁、胡萝卜、葱花。

不用早起五就能搞定的火腿，不用早起五分钟就能搞定的火腿鸡蛋饼，简单好吃又营养。我现在每次就买10个，不管价钱高低，因为2口人正好吃5天，这样即保证了新鲜营养还没有坏蛋！大家买鸡蛋有这样的情况吗？