糖尿病人吃什么能防止血糖升高？

此外，胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，因此控制血糖的人可以适量食用。空腹血糖是6.7，我比较肥胖，所以今天吃了一百五十克的胡萝卜。问：糖尿病人能不能吃胡萝卜？答：糖尿病病友可以适量吃胡萝卜。

胡萝卜GI（血糖生成指数）为71，是高GI食物；100克胡萝卜的热量相当于40克大米饭或20克馒头。糖友生吃胡萝卜会不会导致血糖升高？我真的很苦恼，因为糖人总是被限制吃这个、不吃那个，到底哪些食物可以食用呢？生吃胡萝卜会不会引起血糖上升呢？今天我要做个实验，看看生吃一百五十克的胡萝卜会使血糖升高多少。

维生素A是脂溶性维生素，炒胡萝卜比生食营养价值更高。2.胡萝卜：胡萝卜中含有大量天然糖分，糖尿病人食用时需要适量。吃了一百五十克的胡萝卜后，半小时和一小时的测试结果分别是6.7和7.0。

红色胡萝卜比黄色胡萝卜的碳水合物含量和热量相对更低，糖尿病病友可以选择吃红色胡萝卜。胡萝卜含有大量维生素A原（β-胡萝卜素），具有保护视力，预防夜盲症的作用。半小时后血糖是6.7，一小时后是7.0。

与空腹血糖6.7相比，血糖并没有明显升高，保持了稳定。五、莲藕，淀粉含量很高，而且糖分含量也很高，血糖高的人，尽量要少吃。蔬菜真的可以控制血糖吗？很多人说多吃蔬菜能降糖，但实际上有些蔬菜会让糖分越吃越高。

这几种蔬菜容易升糖糖友注意！其实它们都是属于根茎类的蔬菜，淀粉含量非常高，如果掌握不好量的话，很容易引起血糖升高。4.甜椒：甜椒中含有一定量的糖分，过多食用会导致血糖升高。我们建议糖友多吃蔬菜，一般指的是叶类蔬菜，这样的蔬菜水分多，淀粉含量少，而且纤维素含量还多，对我们的血糖非常友好。

赶紧转发给身边的还不知道的朋友吧！我是中医孙叙敏，关注我帮您平稳血糖。三、芋头，含有大量的淀粉，而且经过高温蒸煮，含糖量迅速升高，而且吸收快，影响血糖。这5种蔬菜糖尿病人不能乱吃，否则血糖易“飙升”！1.甜菜根：甜菜根含有大量糖分，糖尿病人食用会导致血糖升高。

以100克土豆和100克菠菜为例，土豆的热量、碳水化合物和血糖指数都比菠菜高，但膳食纤维含量却比菠菜低。这5种蔬菜天天吃，小心血糖升高！大家好，这五种蔬菜天天吃，小心血糖升高，很多血糖高的会疑惑，平时控制了饮食，运动也规律，可血糖还是降不下去。