海参要泡多久再煮，泡发海参怎么做才能吃到海参？

→这个海参可以看一下，海参比较硬没有完全煮透，这种可以继续丢到锅里继续煮，什么时候煮透煮软再出锅。每天半只海参蒸蛋，这只泡发海参应该11厘米吧。海参在煮制的过程当中，因为它的肉质紧实程度不一样，海参的受热也不一样。

海参现在已经完全煮透煮软了，放在常温下已经凉透，在这个状态下可以再进行海参泡发的。海参已经在冰箱里储存了24小时，每12小时换了一次水了。海参一定要倒入水，家里如果有冰块的可以放点冰块，海参已经在煮后泡发了72小时。

来看看现在海参的泡发的状态，海参泡发的比较大了，一会再进行海参的第二个步骤，煮海参。海参在开锅之后调小火慢煮，这个海参煮了一个小时40分钟，焖了20分钟。这个海参在煮后泡发多长时间，完全是根据自己对海参的口感需求来决定的。

3.海参泡软后，要把肚子里的筋膜用刀划断成几段，同时清洗去沙嘴及筋膜下的泥沙，这样才不会影响海参发的更大。泡发海参的过程中一定要全程避油，否则有可能会导致海参自融，严重的话甚至化作水，所以一定要注意，不要用有油渍的容器，切记！

→准备无油的容器装入足够量的纯净水，开火，水开了之后下海参。如果想吃软糯一点的，适当的缩短海参泡发的时间，海参泡发的时间稍微的增加一点，最多不要超过3天的时间。需要注意的是：1.泡发海参全程一定要用纯净水，自来水因为有杂质，有可能会使得海参表面发粘甚至掉渣。

→现在来看看海参煮到什么程度，自然下垂，再来捏一捏海参的肉质软软的，抻一抻海参能够撑起来，像这种状态海参都可以下来。4.煮好的海参捞出后再用纯净水继续泡制两至三天，然后捞出，用保鲜膜每个独立包装放至冰箱里冷冻，以便随吃随取。

用流动的自来水，把海参肚子里的泥沙清洗干净，放在纯净水当中泡发24小时。我拿两个乌鸡蛋打散，加入海参，再加猪肉末，加一点玉米，放几滴料酒和一点点的盐。4.海参要放在一个没有油的锅里煮制，用纯净水凉水下锅煮至四十分钟左右，关火后焖放到自然凉。

泡煮海参用过的水是否适合饮用？干海参在吃之前，必须要经过泡发，常见的冷水泡发方法大约需要三天时间，泡发过程中要水煮海参50分钟左右，这样泡发出来的海参，才适合食用。找一个干净的盆，用洗洁精洗净，切记不能沾油污，把干海参放到盆里，用纯净水泡发1-2天，期间把盆放到冰箱冷藏更佳，12小时换一次水。