西葫芦蒸饺（西葫芦饺子馅怎么做好吃）

黄瓜是我们常吃的蔬菜，黄瓜中的维生素C含量是非常高的，经常吃黄瓜对人体好处是很多的，很多人平时在吃黄瓜的时候，都喜欢把黄瓜榨汁喝，黄瓜汁不但美味，而且还有很多的营养物质，其实黄瓜的做法是很多的，不仅吃法丰富，而且还很好吃，黄瓜的做法也是非常多的，下面具体介绍西葫芦蒸饺。

主料：黄瓜半根

调料：食盐适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量

制作步骤：

1、西葫芦去皮洗净，切成薄片。

2、取一块面团，揉圆，擀皮。

3、放入适量葱姜，料酒，酱油，盐，味精，搅拌均匀，即可包饺子。

西葫芦

西葫芦，即是葫芦科植物，又名胡瓜，其形扁圆形，紫绿色，有细密的条纹。原产地为我国。为我国重要的蔬菜之一。原产于我国的南北各地。其茎叶形近似葫芦形，角状，长可达1米，茎基部与叶连接处具关节。叶子为宽卵形或三角状披针形，长可达30-50厘米，宽达5-12厘米，全缘，基部渐狭成叶柄。花单生于茎的基部，花柄不等长，有黄褐色或黄色条纹，萼片4枚，花瓣4枚，淡黄色，倒卵形，基部有果柄。小坚果长椭圆形，成熟时为红褐色或棕色，具皱纹。

食用方法：

1、在素菜中最有价值的，就是西葫芦，也是秋天里，春夏节间。这种菜最具有代表性的是西葫芦。西葫芦又名胡瓜。