这盘菜怎么做（菠菜要焯水吗）

菠菜很多人喜欢用刀去切，其实青菜不要用刀，用手掰断就行。菠菜洗净焯水，2勺无盐虾皮泡软剁碎。一元的菠菜洗干净，胡萝卜擦丝备用。在碗里磕俩鸡蛋，然后把放凉的菠菜切段，倒在鸡蛋液里，加点盐搅拌均匀。

菠菜洗泡干净后，捞起来放在篓子里，沥干水分。放锅凉水给它烧开，菠菜沥干水分后太长了给它用手掰成两段，千万不能用刀切用手掰断就行。新鲜的菠菜摘下嫩叶焯水30秒，去除菠菜中的草酸。

油热放入蒜末，放入菠菜，大火翻炒，放入适量的盐、鸡精，再翻炒几下，可以起锅了。水烧开，加点盐、加点油，胡萝卜焯水一分钟，菠菜焯水一分钟。孩子正是长身体的时候，每周我都会做两次菠菜虾皮粥，鲜香补钙，营养翻倍。

菠菜鸡蛋卷，几乎没什么热量还贼简单！等水开先把菠菜焯水，加点小油青春永驻。锅中倒油炒热，虾皮炒香，加菠菜翻炒均匀，放入煮好的米粥继续煮2分钟就可以出锅。水开后放入一勺盐，再放些油保持青菜的翠绿，放入菠菜焯水30秒钟左右，然后捞起来，放入凉水中可以保持它的翠绿。

今天去给宝宝做体检，检查结果说宝宝贫血很严重，赶紧给宝宝整一个菠菜蒸蛋黄羹。先将鸡蛋取蛋黄放入杯中，菠菜叶焯水，用辅食机打成菠菜汁，加入蛋黄中，搅拌均匀，撇去浮沫。给肠道洗洗澡吧黄瓜一根+香蕉一根+菠菜（焯水）三棵加入适量纯净水入料理机打汁。

分享一道很多人弄不明白的一道菜，而最简单的这道菜清炒菠菜，大家记住这道菜的关键一定要焯水，菠菜不焯水是不能吃的，一定要把它的草酸焯掉，要不然这个味道非常的苦涩，不能吃的，太美味了，营养丰富，好吃。