菜豆腐一块炒一块吃也不会胖（豆腐炒菠菜）

怎么突然间，菠菜和炖豆腐又不行了呢？我要不我就单独炒菠菜炒豆腐。算了，我还是菠菜炖豆腐，让它一块掺了。我们70后小时候的美食菠菜炖豆腐。现在菠菜还嫩，切上点豆腐，豆腐稍微过了下油，去豆腥气，稍微一炒就行，别炒老了炒老了很硬不好吃。

我就寻思，小时候经常吃菠菜和豆腐，炖一块也没事。我一寻思，单独炒菠菜单独炒个豆腐，吃了肚子里豆腐和菠菜不还是掺一块。菠菜炖豆腐你们吃过吗？刚才从超市里买了把菠菜，你看挺好，家里有豆腐，我寻思用菠菜炖豆腐，突然想起，专家说菠菜和炖豆腐不能炖一块。

炒豆腐那油馍，一碗面两馍，豆腐炒菠菜，芹菜和五花肉，午餐肉，熏制辣子，熏散。反而豆腐炖菠菜就不好，容易产生草酸钙引起消化不良，所以吃东西讲究点更益于健康。菠菜不多，豆腐来凑，我看豆腐有点多了，也行，挑这素馅包子还不大会调了，我就光放上了点盐和鸡精，其他的料我也没放，那都是怎么调？我就觉得这个样的就挺清香，还行，和的这面有点长软了，这要是肉包子就容易吐血，素包子无所谓，素包子一煮就虚了，两个人吃的少，两盘子包子就够了，这不先包出来了，烧好水那就开始下。

切上点葱、姜、尖椒，炒豆腐的时候把葱、姜一块炒，里边炒它一下，这样更香。把波菜放入开水炒一下，因为有草酸，再放入顿好的豆腐里，稍开火略煮一下出锅。擀好点豆腐回来包素包子吃，提前揉好点面给它醒醒着。

锅热后倒入胡麻油将豆腐放入锅中。菠菜倒入锅中炖至10分钟后，可以装盘食用。放入盐、小米椒、葱调料面、老抽、耗油，将豆腐煎至两面金黄。孩子在家里的时候像满样的上，孩子不在家又觉着空唠唠的没啥干了，孩子不在家去自己开个小灶，出去逛了一圈看到菠菜又绿又嫩的真好。