凉拌银耳首先焯水辣爽口比大鱼大肉好吃多了

早晨的银耳5克，用冷水泡了一个多小时，几分钟就煮好了。银耳用冷水浸泡10分钟就可以了，你看是不是洗的很干净。凉拌银耳，首先焯水，辣爽口好油腻。·首先泡银耳的时候加入一勺白醋，再加入一勺面粉，能够减少泡泡的时间，因为面粉有很强的吸附性，能够洗掉银耳里面的分成和脏东西，用冷水浸泡十分钟就可以。

首先泡银耳的时候加一勺白醋，能够减少泡发的时间。用冷水浸泡个10分钟就可以，是不是洗的很干净。先放入提前泡好的黑木耳20秒，再倒入银耳继续煮个20秒。这样做的凉拌银耳酸辣爽口，比大鱼大肉好吃多了。

我告诉你如果银耳你只会煲汤那就是大错特错，以后你就像我这么做，酸辣爽口好吃不油腻。加一勺面粉因为面粉有很强的吸附性，能够洗掉银耳里一的灰尘和脏东西。这样做的凉拌银耳，酸辣爽口比大鱼大肉好吃多了，你也去做起来。

白醋能够减少泡发的时间，因为面粉有很强的吸附性，能够洗掉银耳里面的灰尘和脏东西。放入提前泡好的木耳烫个30秒，再倒入银耳继续烫个20秒，捞出用凉白开过凉。·锅中水烧开放入提前泡好的木耳，给它烫三十秒再倒入银耳继续烫个二十秒，然后给它捞出用凉白开过凉。