花雕酒能放多久，一坛花雕酒一坛菜一口酒喝净

现在讲卤猪肝的汤，酱油随便什么酱油都行，花雕酒没有花雕酒可以放料酒，可以放白酒，老抽上色的，味精、鸡精都可以。按顺序放入油，肉皮向下码整齐，倒入花雕酒与肉持平，去腥增香的同时还好上色，它容易软烂。

你应该让他们品品茅台，五粮液我最喜欢花雕酒里面放颗话梅超好喝30℃一下的是饮料，好白酒都是高度酒。五花肉冷水下锅，加葱、姜、花雕酒，水开后撇去浮沫，小火煮15分钟，捞出自然放凉。

现在再来看猪肝有多久多大火力的问题。藏20多年的一坛上好花雕，口感特好。伙计把韭菜都摆上，摆了这么一桌子，一个人单吃横坐，拿起筷子甩开腮帮子颠开大牙，风卷残云偷塔偷塔，这种吃一口酒两口菜，不一会的功夫，这一坛花雕酒全喝净了。

不闹腾，不热烈，心生欢喜，花雕顺口。鸭血粉丝羊肉汤鸭血一盒，粉条（提前两小时用清水浸泡回软），羊肉，青蒜，盐，胡椒粉，羊肉汤、味精、花雕酒适量。土豆粉条提前用清水浸泡回软，再剪短、鸭血切丝，放花雕酒焯水三分钟捞出冲洗干净。

猪肘子买来，洗干净取骨，冷水下锅，放姜片葱结少量花雕酒，下猪肘子，大火烧开去浮沫，中小火煮40分钟，或用筷子能否插入肉中来判断，捞出等自然凉透，放入糟卤中大约35个小时，非常简单，我家喜欢用咸亨糟卤。