甲鱼汤要炖多久，清炖甲鱼汤营养丰富如何做？

甲鱼汤非常滋补，它是如何烹饪的？将处理好的甲鱼提前放入烧开水的砂锅中，然后加入两片生姜，一小把葱结，倒入适量花雕酒，加盖炖煮20分钟。清炖甲鱼是一道营养丰富，清淡可口的汤品。

做法如下：所需材料：-甲鱼：1只-猪骨：适量-姜：3片-料酒：适量-盐：适量-清水适量。步骤：1.准备好甲鱼，去除内脏，清洗干净备用。这一碗土甲鱼野菌汤把我安排的明明白白甲鱼吃过很多次了，一般都是红烧或者焖炖。

大叔早上买了一条花龙，异常的凶猛，差点手都被咬了，今天做个花龙炖甲鱼，出锅前这口汤太补了。首先一定要用开水烫下甲鱼，去掉他身上的老皮，因为土腥味非常重，处理好后切成小块。4.取一个大锅，加入清水，放入焯烫过的甲鱼和猪骨，姜片和适量的料酒。

油热爆香葱姜，倒入自家散养的土鸡给他炒干，再放入甲鱼继续煸炒，2分钟。5.将锅置于火上，将火调至中小火，炖煮1-2小时左右，直到汤变浓，甲鱼肉质软烂即可。3.把甲鱼放入开水中焯烫一分钟左右，捞出备用。

这样一道鲜美的清炖炖甲鱼就做好了，不仅能够补肾养生，还可以美容养颜。鲜活现宰的甲鱼和鸡肉一起下锅煮后的汤太鲜美了，喝三四碗都不过瘾。南门里城墙边的港式鸡窝煲滋补养生，广东清远鸡加上甲鱼，霸王别鸡好吃不贵。