红薯去皮切薄片隔水蒸15分钟即可吃

刚炸过的红薯丸子很香很脆，如果怕上火，可以隔水蒸一下再吃。把地球的故事讲给宇宙#我的粗粮早餐，芝士焗红薯红薯去皮切薄片，隔水蒸15分钟。是的，陈先生说的这种土白薯就是我们家乡一种白皮黄心的红薯，传统的红薯品种--白皮土蜜薯，是小时候的味道哦我！隔水蒸着吃最好吃了。

1、红薯去皮，放入锅中，隔水蒸十五分钟，蒸好后把红薯捣碎，跟糯米粉揉均匀。南方吃水稻，所以杂粮比较少，最记得的是冬天，奶奶会洗干净红薯隔水蒸红薯，我们等着熟了，奶奶把锅端下来，围成一圈，坐等开盖子的那一刻，那热气，真的叫做人间烟火。

地瓜干的做法地瓜2个水500毫升红薯去蒂对半切锅中隔水，大火蒸熟去皮，切条状晾干。做法分享①红薯去皮切薄片，隔水蒸10分钟，蒸熟后加糖，用汤匙压成薯泥做馅②糖面加入开水，和成光滑的面团，水量一点点加入，不要一下子加太多水③糯米面团一小团压成圆形，放入馅料口后，收口朝下压扁，放在电档饼盘上两面烫至金黄就好了。

尤其是煮红薯这样的操作，如果把红薯放在水里直接煮，红薯也确实可以熟。只是红薯的口感确实差了很多，这一点确实很苦恼。肉末拌入老豆腐丶香菇，再加入生姜丶酒丶酱油丶蚝油丶盐等调料，同时加入研细的地瓜粉一并搅拌搅匀隔水蒸，蒸熟后软软糯糯，满口香溢，也可入青菜蘑菇汤，烧汤吃。

深圳的陈先生之前吃了我们家的土白薯，后来他就将我们家的土白薯安利给很多朋友吃，陈先生说都没见过这种红薯。隔水文火蒸煮，更能锁佳食材营养，炖出来的食材也更加软烂入味。这个做法很简单，材料只需要红薯，糯米粉。

将红薯压成泥，喜欢香甜，可以加点白糖和奶粉搅拌。锡纸碗加入一半红薯泥，铺满一层芝士，铺上另外一半红薯泥，再铺一层芝士。如果是用家里蒸锅，确实可以实现蒸红薯的效果，但是还要实时看着。

20厘米刚好可以放进5升的电压力锅里面，一般可以放入3-6块红薯。家里有电压力锅的，可以选择一款这样隔水炖蒸屉。今天做了大小朋友都爱吃的蒸鸡翅，肉质鲜嫩，和鲜香美味的红薯饭。

详细制作：1把红薯清洗干净，放入蒸炉内，蒸15分钟左右，至熟透后，取出待凉。3.然后把纯牛奶倒入番薯肉里，提前把黄油放入开水里，隔水加热至黄油融化，接着倒入番薯里。还记得小时候外婆就会喜欢用茶油炸红薯丸子特别香，现在茶油少了，都是用调和油。