番薯丸怎么煮注意事项：（红薯丸子怎么炸才能又软又酥）

地瓜，别名：地瓜、红薯、红苕、地瓜、红苕、红苕。为旋花科红薯属绿色植物。块茎纺锤形，外皮土黄色，内表层呈灰黑色或是浅紫色。地瓜的营养使用价值很高，果子中带有糖、蛋白、人体脂肪、甲基纤维素、维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C、维生素E及钾、铁、铜、硒、钙等身体必不可少的微量元素。那么，番薯丸的地瓜怎么煮？

1、地瓜的煮法

取红薯一只，自来水清洗干净，沸水里天赋加点盐（多天赋加点水），削皮切片，与蒜头一起下锅，开火灾煮，待锅开后，熄火。把地瓜片捞起来，过凉干预留。那样红薯片煮出的红薯粉会十分嫩滑。随后锅中下油，油烧后，下蒜末煸香，添加地瓜块煸炒，再添加沸水，水务必要未过地瓜，要未过地瓜的一半。放进盐（多放点），煮3-5分种就可以。假如煮红薯的时间充足长，红薯粉会越来越非常软烂。

2、地瓜的营养成分

地瓜中带有丰富多彩的木薯淀粉和蛋白、人体脂肪、糖原、维他命、胡罗卜素、膳食纤维素、钾、铁、钙、镁等10多种营养元素。在其中的蛋白和膳食纤维素有改进便秘和保持肠胃菌丛作用的功效。

3、地瓜的适用范围

地瓜中带有一种黏蛋白和膳食纤维素，这二种物质能够推动肠胃蠕动，加快代谢肠胃。除此之外，它也有缓解肝损害、推动伤口修复、减少胆石症产生的功效。

地瓜的服用忌讳

1、地瓜不适合与温性食物同食

地瓜含有甲基纤维素，而地瓜归属于寒性食物，二者同食得话，可能会造成消化不良，腹胀腹痛，排便不顺畅等病症。

2、地瓜不适合与葡萄酒同食

地瓜含有蛋白、木薯淀粉和糖原，二者融合会使蛋白造成转性，影响消化，乃至造成胃痉挛。

3、地瓜不适合与偏碱食品同食

地瓜和醋同食：地瓜不适合和醋同食箩卜一起吃。地瓜带有的成分是酸碱性温食品，红薯带有丰富多彩的胃液体，不利胃液碱成分很多，而醋会刺激性多，因此地瓜有收敛性多，另外服用箩卜不可以具有收敛性多而地瓜吃地瓜带有较多箩卜能够造成胃液刺激性多箩卜腹胀箩卜更厉害胃溃疡箩卜也不利胃箩卜箩卜多箩卜箩卜的胃箩卜，同食箩卜造成胃箩卜有腹胀。地瓜有腹胀箩卜。箩卜则不适合吃不相近箩卜也不利胃溃疡的情况箩卜的胃液因此同食箩卜更腹胀箩卜箩卜在胃溃疡的反映胃箩卜胃溃疡。箩卜在吃箩卜箩卜也不适合胃溃疡是不利胃溃疡和地瓜则胃溃疡患者吃箩卜造成胃溃疡等溃疡病发胀不适合箩卜刺激性多吃箩卜箩卜忌萝卜忌同食。箩卜箩卜箩卜和萝卜的反映箩卜为箩卜箩卜因此胃溃疡是胃溃疡病菌惹胃溃疡病比较严重是胃溃疡。箩卜。箩卜有刺激性箩卜造成胃溃疡病胃溃疡流血要少。