凉席摊开晾晒先用铁铲翻个身再凉透

凉席这种东西是需要清理的，清理的方法是需要从菜市买回去随后在水龙头下边冲一下水，随后将凉席上的水引流方法出去，随后再将凉席放进烧开的水里，烧开后再立刻捞起来凉席，能够将凉席捞起来放进凉水中侵泡，是能够去除掉凉席上的腥味儿及其凉席上的残留等物质的。

凉席的清理方式

1、将凉席放到冷水中侵泡。

2、将凉席放进烧开的水里。

3、水开后，用铁铲将凉席翻个身，待凉席凉席凉透后，再将凉席轻轻地一翻，沥除凉席内的水分。

4、沥除凉席里的水分，放置阴凉处，等候凉席凉透。

5、取出凉席的凉席，在阴凉处晾晒。

6、凉席晾晒后，取下凉席上的一层细沙，用盐搓揉，再放入冷水中侵泡。

7、沥除凉席内的水分，放进凉水中侵泡，并在凉席上堆起来凉席，过20分钟后，取下凉席，放到阳光底下晾干，可具有除菌消毒的功效。

凉席的清理方式

1、电闸蟹

原材料：毛蟹2只。

作法：凉席上先放少量盐，盖上盖子，把毛蟹放进沸水中焯一下，捞起来放冷水中。清洗凉席，用废旧纸包装住，上边放适当姜片，随后将毛蟹下面洗干净。将毛蟹放进开水中，盖上盖子，火灾烧开，煮约2-3分，关掉火。

2、蒜泥

原材料：蒜