牙签肉做法多种营养丰富口感也不一样

牙签肉的做法有很多种，每一种做法都非常有特色，不同的做法，口感不同，所需要的调料不同，口感也会有很大的不同，比如最常见的是肉泥，这种肉泥非常的有营养，做法也非常的简单，大家可以根据自己的喜好进行制作，也可以根据自己的喜好加入其他的食材。

骨头汤可以加点盐，或者加点生粉，不仅味道鲜美，还很爽口，这是个不错的选择。

骨头汤可以加点盐，或者加点生粉，既方便，还很有营养。

把骨头先煮一下，去除肉的腥味，捞起，放入冰水里。过半小时后再放进高压锅里，加上水，煮十分钟左右。直到骨头汤完全煮到。

起锅前放入盐和蔬之鲜，装碗后再撒上芝麻。酸酸甜甜的骨头汤，会让人食欲大增，食欲大开。

用料

主料

里脊肉300克

辅料

胡萝卜半根

黄瓜半根

葱，生姜，料酒，蚝油，白胡椒粉，香菜，盐，鸡精

骨汤排骨汤的做法

1、

肋排洗净，切成一厘米左右的小段，用盐，料酒，生粉，蚝油腌一会。

2、

胡萝卜洗净，切成几个差不多的段，葱切成葱花，生姜切成末，蒜切成片，香菜洗净切成末。

3、

锅中加适量水，烧开后，放入排骨焯掉血水，捞起，放入盆中，再加入适量水，放入葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉，生粉，鸡精。