泰式冬阴功汤做法简单食材随你愿意

在吃火锅的时候，很多人都会选择涮海鲜，因为火锅当中使用到的海鲜可以说是非常多的，它含有非常多的营养物质，对于身体健康是非常有益的，泰式冬阴功汤的做法是非常简单的，首先准备好所需要的食材，比如说西红柿，荷兰豆，花生，豆芽等食材，然后再进行制作。

泰式冬阴功汤做法

材料

番茄2个，荷兰豆2个，花生2个，干辣椒2个，鱼露2汤匙，青蒜4根，泰式甜辣酱3汤匙，牛奶半杯，姜丝2汤匙

做法

1.备好材料，荷兰豆用盐水浸泡。

2.锅中加水，烧开后把荷兰豆放进去焯1分钟后捞出。

3.锅内重新放水烧开后把胡萝卜放进去焯2分钟。

4.然后把荷兰豆放进去焯2分钟，然后捞出过凉水。

5.取出过凉后的荷兰豆和胡萝卜，分别切成均匀的小片。

6.把荷兰豆和胡萝卜放在一起，然后放到一个干净的碗里，倒入煮锅里的水。

7.放盐、姜丝、蒜末、橄榄油，然后把荷兰豆和胡萝卜放进去。

8.把胡椒粉、盐和胡椒粉倒入碗里，搅拌均匀。

9.在这里再放上少许香菜，完成。

制作关键

1.荷兰豆焯过水后，再放冰箱冷藏备用。

2.煲中的汤锅中加少许水，水开后放入荷兰豆。

3.焯好的荷兰豆倒入锅中。

4.待荷兰豆和荷兰豆稍煮一会后，加入少许水。

5.把切成细细的胡萝卜放进去。