营养丰富的早餐！早饭做法也比较多！

早饭是一种营养丰富的早餐，经常食用早饭是可以促进肠胃的蠕动，有助于肠胃的消化，是非常好的一种早餐，早饭的做法也是比较多的，可以根据自己的喜好，比如说小米南瓜粥，可以直接用南瓜或者是大米蒸熟食用，然后再搭配上午餐，或者是可以直接吃米饭，营养价值也是非常不错的。

主料

小米(30克)南瓜(60克)

辅料

鸡肉(50克)鸡蛋(40克)面粉(60克)

调料

油(3克)大葱(5克)姜(5克)酱油(3克)盐(3克)味精(2克)料酒(2克)植物油(60克)

早饭的做法

1.鸡蛋先打散，加入面粉，调成糊；

2.锅中油热，倒入鸡蛋液，炒好后盛出备用；

3.鸡汤，倒入锅中，倒入鸡汤，加入面粉、调好的汤水，煮沸；

4.下入面酱，小火煮开；

5.将蛋糊倒入面酱中，拌匀；

6.将胡萝卜切成长条状，在开水中焯烫1分钟，捞出；

7.将胡萝卜丝、香葱切成丝；

8.炒锅置火上，放油，放入葱花爆香；

9.放入西红柿丝、香菜丝、红萝卜丝翻炒；

10.加入调好的汤水；

11.大火煮沸，放入盐、味精调味，倒入鸡汤；

12.将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子划散；

13.将蛋糊倒入锅中，搅拌均匀；

14.关火，加入白糖，出锅。