白菜青椒炒至变色放入适量盐和鸡精调味

圆白菜的种类有很多，比较常见的有圆白菜和胡萝卜，而且两种都具有很高的营养价值，但是圆白菜在制作的时候，是需要进行焯水的，这样可以使得圆白菜的味道更加清脆，做法上也是比较简单，做起来也不会太难，而且有很丰富的营养物质，不过圆白菜在炒的时候，是要掌握好火候的。

食材准备

圆白菜、洋葱、小葱、青椒、鸡蛋、食盐、干淀粉

制作步骤

1、圆白菜洗净切好备用，青椒洗净切块备用。

2、热锅放油，待油八成热的时候倒入洋葱炒出香味。

3、圆白菜炒至变色后放入圆白菜和青椒，翻炒均匀。

4、再加入适量的食盐，味精调味即可。

食材准备

圆白菜、蚝油、白糖、味精

制作步骤

1、圆白菜洗净切片。

2、圆白菜切片后放入清水中浸泡一会。

3、准备好适量的葱花，姜，蒜，红辣椒切末。

4、锅中放入油，待油热后放入葱姜蒜，红辣椒炒出香味。

5、放入圆白菜，翻炒几下。

6、炒至圆白菜变软，调入适量的盐，鸡精调味即可。

食材准备

圆白菜、辣椒、鸡蛋、蒜、油

制作步骤

1、圆白菜洗净切成片，辣椒切成丝，蒜切成片，小葱洗净切成葱花，鸡蛋磕入碗中，放入适量的盐搅拌均匀。

2、炒锅中放入适量的油，油热后放入蒜片炒香。