白菜青椒炒至变色放入适量盐和鸡精调味
发布时间:2023-01-09 21:02:26
圆白菜的种类有很多,比较常见的有圆白菜和胡萝卜,而且两种都具有很高的营养价值,但是圆白菜在制作的时候,是需要进行焯水的,这样可以使得圆白菜的味道更加清脆,做法上也是比较简单,做起来也不会太难,而且有很丰富的营养物质,不过圆白菜在炒的时候,是要掌握好火候的。
食材准备
圆白菜、洋葱、小葱、青椒、鸡蛋、食盐、干淀粉
制作步骤
1、圆白菜洗净切好备用,青椒洗净切块备用。
2、热锅放油,待油八成热的时候倒入洋葱炒出香味。
3、圆白菜炒至变色后放入圆白菜和青椒,翻炒均匀。
4、再加入适量的食盐,味精调味即可。
食材准备
圆白菜、蚝油、白糖、味精
制作步骤
1、圆白菜洗净切片。
2、圆白菜切片后放入清水中浸泡一会。
3、准备好适量的葱花,姜,蒜,红辣椒切末。
4、锅中放入油,待油热后放入葱姜蒜,红辣椒炒出香味。
5、放入圆白菜,翻炒几下。
6、炒至圆白菜变软,调入适量的盐,鸡精调味即可。
食材准备
圆白菜、辣椒、鸡蛋、蒜、油
制作步骤
1、圆白菜洗净切成片,辣椒切成丝,蒜切成片,小葱洗净切成葱花,鸡蛋磕入碗中,放入适量的盐搅拌均匀。
2、炒锅中放入适量的油,油热后放入蒜片炒香。