山药饼制作方法详解（鲜山药晒干的制作方法）

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍山药饼的制作方法。

1.1在山药皮上面切一刀，深度以划至4cm为佳。

2.2山药洗净削皮，上锅蒸熟。

3.1碾成山药泥。

4.2加入白糖拌匀。

5.鸡蛋磕入碗中，加一勺山药泥，半勺淀粉。

6.调入适量盐、胡椒粉和芝麻油，拌匀。

7.加入山药泥。

8.用手按压成饼状。

9.煎锅烧热，刷层油，放入山药饼，小火煎，煎至一面金黄，翻面再煎至金黄即可。

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的山药饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。