莲藕营养丰富具有良好润肺凉血功效
发布时间:2022-11-14 17:15:57
莲藕的作用与功效
1、健脾养胃:莲藕中带有鞣质、糖原、维他命和矿物,营养丰富,是健脾养胃、止疼活血的上品。鲜藕对食欲不佳、呕血、便血、女性月经不调等有一定功效。
2、养血活血:莲藕中常含的藕甙和鞣质,有优良的活血作用,能用来医治咯血、呕血、便血、小便带血、活血化瘀散瘀、清热解毒有利排尿功效,能用来医治咯血、呕血、小便带血、月经不调、月经崩漏、水肿等症。
3、止疼活血:莲藕散发寒症,有止呕之功,可用以医治热症伤津、口干口渴、心中烦闷、跌打,莲藕中带有的维他命C和矿物,有活血功效。
4、抗癌防癌:莲藕中常含的黏液蛋白及膳食纤维素可推动血液中蛋白质分解,提升血管延展性,推动血细胞的转化成。故中医学觉得莲藕有优良的“润肺凉血”功效。
5、补充碳水化合物化合物:常常服用莲藕,能够预防糖尿病、衰老、降血压和癌症,使皮肤光泽度有延展性。
莲藕的吃法
莲藕排骨汤
原材料:猪排骨、莲藕、葱、姜片、生抽酱油、白米醋、食盐、芡粉、鸡精
作法:
1、排骨清洗预留,放进开水锅中,添加葱、姜片焯掉鲜血捞起来,莲藕清洗,削皮切片;
2、把猪排骨放进火锅中,添加适量冷水,放进生抽酱油、米醋、盐,随后开火灾烧开;
3、添加莲藕。