西红柿鸡蛋打卤面营养丰富做法简单

西红柿鸡蛋打卤面是一道比较常见的面食，这道面条的做法比较简单，要准备西红柿，鸡蛋也可以打卤面，做的时候要准备一些面条，这样有很好的调理身体的作用，另外在做的时候，可以准备适量的猪肉馅，准备适量的蔬菜，这样的面条吃起来比较美味，比较营养，还可以放入一些其他的一些食材，在做的时候也要掌握好火候。

材料面粉250克，鸡蛋1个，面筋300克，黄瓜1根，香菇木耳1朵，黄瓜1根，植物油少许，盐适量，十三香适量，生抽适量，料酒适量，水淀粉适量

做法

1.面粉加水，和成面团，

2.擀成厚度约为3毫米的面皮，切成长条状，

3.面筋用温水浸泡15分钟，切成均匀的小块，

4.黄瓜洗净切成丝，

5.西红柿洗净切成小块，

6.锅中放入适量油烧热，

7.放入葱花炒香，

8.放入西红柿，

9.加入适量的十三香，

10.

11.加入适量的水，水开后放入黄瓜，

12.最后加入打好的鸡蛋，

13.再次烧开，

14.面条煮熟后，放入碗中，加入香菇，

15.加上西红柿，

16.加入黄瓜，

17.加入十三香调味，

18.加入适量的盐和少许味精，

19.锅中放油，油热后放入葱花，

20.把油浇到面条上面，加入适量的六月鲜酱油，

21.最后在加些生抽即可

营养分析

【原料】

面粉：面粉

鸡蛋：鸡蛋

大葱：盐

大葱：酱油

【制作过程】

1.面粉里加入适量的清水。