贡菜是什么做的（贡菜炒什么比较好）

贡菜做的东西是比较多的，比如说贡菜炒饭、贡菜炝锅、贡菜炒猪肝、贡菜扒肉、贡菜炒排骨、贡菜炒丝瓜等。

1、贡菜炒饭:贡菜炒饭是一种比较常见的吃法，制作过程中需要将贡菜煮熟，然后加入少量的大米饭，在翻炒之后放入贡菜炒制，加入适量的红油，炒制之后加入少量的盐，味精等调料就可以。

2、贡菜炒猪肝:贡菜炒猪肝也是一种比较常见的吃法，在做之前需要将猪肝和贡菜切成片，然后将贡菜放入锅中炒制，加入少量的食用油和味精等调料就可以。

3、贡菜扒肉:贡菜扒肉也是一种比较常见的吃法，在做之前需要把贡菜煮好，然后将猪瘦肉切成块状，之后和贡菜一起放入锅中炒制，需要加入少量的醋和酱油等调料，然后进行翻炒。

4、贡菜炒丝瓜:贡菜炒丝瓜也是一种比较常见的吃法，在做之前需要把贡菜煮好，然后再放入一起翻炒，加入少量的盐和味精等调料就可以。