怎么蒸花卷（怎么蒸花卷_怎样蒸花卷的步骤）

蒸花卷是很多人都比较喜欢吃的一种美食，不仅吃起来好吃，而且吃起来味道非常的香甜，在夏天的时候人们经常会吃点蒸花卷，因为吃花卷可以补充人体所需要的维生素，对皮肤也有很多好处，很多朋友在家里做花卷的时候，发现蒸花卷没有办法做，是怎么蒸的呢？

怎么蒸花卷？

蒸花卷做法:

首先，把买来的花卷摊开，用刀在上面压出花卷状，然后放入盆里，再撒一些面粉，然后再揉几下，再放入面粉中揉成面团。

接着，把面团搓成长条，用刀切成大小均匀的块。

然后，把切成均匀的小面团，取一小剂子，擀成面片。

然后，把擀好的面片放入笼屉，并用擀面杖轻轻地擀一遍，大概2到3分钟。

然后，把面皮拿住，捏住上面的褶子，在向下卷起来。

然后，蒸屉放上笼屉，然后放入蒸笼，用旺火蒸约5分钟。

花卷

蒸花卷怎么做好吃？蒸花卷也是一种比较常见的花式，是由面粉发酵，发酵时间较长。

蒸花卷的做法:

首先，准备食材:面粉200克，水180克，酵母粉1克，食用碱面2克，盐适量，白砂糖适量，水适量。

第一步，把干酵母放进温水中融化开，然后倒入面粉中。

第二步，和成面团，然后揉成光滑的面团。

第三步，面团发酵至原来的两倍大。

第四步，把发酵好的面团，分成大小均匀的剂子，取一个小剂子揉圆。