营养粥的配方（营养粥的配方解读）

什么是营养粥？营养粥是由各种食材、新鲜水果、谷物做成的粥，营养粥是一种十分受欢迎的养生粥，而营养粥的配方，主要是以五谷杂粮为主，尤其是五谷杂粮粥，不但非常健康，而且味道也非常好，还有很好的食疗功效。

1.五谷杂粮粥所需的配料

杂粮粥中含有的营养成分非常多，例如丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质，是杂粮粥中必不可少的一类，另外还含有膳食纤维和多种矿物质，尤其是一些具有消化功能的粗粮，比如像玉米、黑米、糙米等。

2.五谷杂粮粥的做法

把所有的食材都洗干净，然后把所有的食材放在一起放入锅内，在加上适量的清水，大火煮开，然后转小火慢慢熬制，要注意，这个时候是不是太粘锅了，要多搅拌一下，等到汤水变成白色就可以了，然后再用勺子舀出来放在碗里，等到熬的过程中，要用勺子把上面的泡沫撇掉，然后再把粥里面的粥渣给捞出来，出锅。

3.糙米粥的食疗功效

糙米，又叫米粒、米油、饭豆，主要用于加工主食，有些地方也把它称为糙米，它的主要成分是碳水化合物，此外还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、磷、铁、钙等矿物质。

其中的维生素B1、B2、维生素B12、烟酸、维生素E是人体必须的营养物质，是一种营养丰富的粗纤维，具有保护肠胃、改善代谢功能的功能，也有降低血液胆固醇、预防心血管疾病的作用，而且对于爱美的女性来说。