包子的馅料有哪些（还有包子形的饺子）

包子是中国的传统食物，尤其是北方地区人们会比较喜欢吃包子，包子的馅料不同也有不同的吃法，最常见的包法就是包子包包子，包子包出来的包子味道是最好吃的，吃起来会特别香，有很多的馅料，尤其是包子馅，下面我们就来了解一下包子的馅料都有哪些。

1、包子皮的制作:

将白面放入盆中，然后倒入温水，然后一边倒水一边用筷子搅拌，搅成絮状后，用手揉成光滑的面团，揪成小剂子，将每个剂子揉成圆形。将包子皮擀成厚约5mm的圆形。

2、取适量的豆沙馅放在面皮中间，然后把包好的包子放在手心，先用右手捏出个口。

3、捏好的包子，也是这样。

4、包好的包子，还剩了很多褶。

5、蒸笼底部抹一点油，将包子放入，冷水上汽后蒸上15分钟即可。

包子的做法

材料:发面1000克，香葱300克，猪肉200克，鸡蛋3个，白菜，笋干，面粉，盐，糖，酱油，香油，味精。

做法:1.发面时取适量的面粉，放入盆中，加入冷水和酵母，揉成光滑的面团。2.将面团揉成长条，揪成剂子。笋干，也用水洗净，切碎，备用。3.将馅料放入面皮中，对折，收口，用手掌将面皮压紧。4.包好的包子，醒发20分钟。5.将醒发好的包子，放入蒸锅中，沸水上汽后蒸15分钟即可。