红枣皮能吃吗（红枣皮能吃吗，吃红枣的好处）

红枣又称龙眼，是一种常见的水果，它的营养成分十分高，是女性朋友用来补血的佳品。其实，红枣除了营养丰富之外，还能够起到健脾益气，益血安神，抗炎抗癌等功效，因此许多女性朋友会选择红枣来美容养颜。那么问题来了，红枣皮能不能吃呢？

一、红枣皮能吃吗

红枣皮的营养成分非常丰富，可以煮食或直接食用，可煮粥，也可泡茶。红枣可以用来煮粥，可以直接泡茶，也可以榨汁，但最好还是切丝后再吃。

枣皮最好要切得丝一些，否则丝不容易散开，影响口感。不过切得丝后注意不要用水洗，否则营养元素会流失。

二、吃红枣的好处

1、补血养血:铁质是构成血红蛋白的成分，对于女性来说，是非常重要的微量元素，所以女性多吃红枣有补血养血的功效。红枣是一种补血食物，可以直接吃红枣，或者做成红枣粥来吃。

2、保护肝脏:很多女性都有喝酒的习惯，在喝酒后，喝一些红枣水，能保护肝脏，使肝脏的解毒能力增强，防止酒精对肝的伤害。另外，喝酒前半小时喝红枣水，能使酒中的酒精尽快分解掉，降低酒精对肝脏的伤害。

3、健脑:中医认为，红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虚弱、食欲不振的人很好的滋补佳品。

4、增强免疫力:红枣中的维生素C含量极高，能增强人体免疫功能，促进抗体的合成，对于脾虚、胃寒、腹泻、倦怠无力等都有很好的食疗作用。