肉包子馅怎么做松软？蒸分钟即可食用

包子和肉馅是比较常见的包子，包子的馅料的种类是比较多的，有猪肉馅，有牛肉馅，有香菇馅，还有韭菜馅等，不同的馅料制作出来的肉馅，口味也是不同的，可以根据自己的喜好来进行制作，不过有些人做出来的包子虽然非常的松软，但是只是软，很多人都觉得这样做出来的包子不好吃。

肉包子馅怎么做松软？

原料：主料：面粉500克，猪肉300克，鸡蛋1个

调料：食盐1克，鸡精1克，胡椒粉1克，大葱1棵，姜1块，花生油25克，蚝油1大勺，白糖5克，料酒10克，色拉油30克

1.准备材料：面粉400克，鸡蛋1个，香菇3个，葱1棵，姜1块，胡椒粉1克，盐2克，鸡精1克，蚝油1克

2.将肉馅中加入调料、香油、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精、姜、葱、鸡蛋搅拌均匀

3.将和好的面团擀成面皮，将馅放面皮中间，捏合

4.将面皮对折捏紧

5.将包好的包子摆入蒸笼内，蒸12分钟即可。

1.做法一：

将鸡蛋搅碎，锅中倒入油，倒入鸡蛋碎炒香，将其放入锅内用小火炒好盛出。将香菇洗净，切成末，葱切末。

锅内放入油，烧热后放入葱末、香菇末翻炒出香味，放入蚝油、味精、白糖、料酒炒匀，关火，倒入鸡蛋液翻匀，加少量熟油即成馅料。将发好的面揪成小剂子，擀成面皮，放入馅，捏合，捏紧收口，刷一层香油，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟即成。

做法二：

将鸡蛋打匀，放入碗内，放入葱花、盐搅匀，加入水淀粉搅拌成蛋液，蒸熟的包子出锅，淋上适量蒸鱼豉油，淋在包子上即可。

2.做法三：

将包子包制好的包子放入炒锅中，大火再蒸8分钟，放入，中小火煮上气后再用铲子，将包子上桌，用筷子按照看出热气时蒸气出气后蒸气后，放入包熟即可食，会鼓入中。食用的包子出锅后烙1分钟即可切件好吃极致即可。烙。

3.