健身吃的鸡胸肉怎么做才合理？

现在很多年轻人喜欢健身，健身有很多好处。 例如，可以改善外表，增强个人气质，增强个人自信，而且对异性的吸引力也会大大提高。 最重要的是，健身有益健康，但健身人群的饮食合理很重要，鸡胸肉是健身人群非常好的肉类食物，健身人群应该怎么吃鸡胸肉？

健身吃的鸡胸肉怎么做？

在说鸡胸肉的做法之前，先给大家说几个注意事项。

首先，在切制鸡胸肉的时候要注意纹路，切断纤维的纹路会比较容易入味，可以在腌制的时候加入一两个鸡蛋清，这样肉质才会细嫩，从而会更好吃。其次，鸡胸肉最好是水煮的，因为如果是用高温煎或者炒的话，容易使蛋白质变性，建议煮着吃（或者低温慢煎）。最后，无论是如何烹饪鸡胸肉，都记得少油少盐！

一、准备食材

鸡胸肉一块

鸡蛋清一个

胡萝卜一个

西兰花半个

黑胡椒少许

蚝油少许

蜂蜜少许

地瓜一个

二、烹饪步骤

1、鸡胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜、鸡蛋清拌匀，放入冷藏腌制半小时以上

2、利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

3、不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火

4、煎白一面就翻面，反复几次即可

5、感觉差不多了就出锅

6、吃的时候可以适当加点海盐和黑胡椒

7、担心碳水不够的话可以加烤地瓜

8、另外如果是准备了很多顿的食物的话，最好把地瓜单独放或者用带隔离的保鲜盒，避免串味。

好了，一到美味却不失营养的以鸡胸肉为主食的健身餐就这样做好了，还在等什么，心动不如行动！动手做起来吧！

鸡胸肉健身餐的做法步骤：

1、鸡胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，放入冷藏腌制半小时以上（sorry忘了拍腌的照片…）

2、补上腌制的图

3、利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出。

4、不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火。

5、煎白一面就翻面，反复几次即可。