雅安有三绝：熊猫竹笋和千丝豆干都是必点菜

削竹笋应该这样削，这样削出来的竹笋口感清脆，即使老了也很好吃。因为大家觉得熊猫竹笋特别好吃，离开之前都会带上几斤笋干回家烧牛肉。在龙苍沟吃的熊猫竹笋，无论炒肉还是烧牛肉，没有一次吃到老的。

削竹笋应该这样削，这样削出来的竹笋口感清脆，即使老了也很好吃。因为大家觉得熊猫竹笋特别好吃，离开之前都会带上几斤笋干回家烧牛肉。在龙苍沟吃的熊猫竹笋，无论炒肉还是烧牛肉，没有一次吃到老的。

像这样小的竹笋，用这个方法削，会很脆，口感好。我先来尝一下，好吃的话我会推荐给大家。千丝豆干也是必点的，煮个3-4分钟吃。鸭血我吃过，但千丝鸭血你肯定没吃过！我先来尝尝，这根鸭血煮了之后依然完好无损，比片状鸭血更入味，更好吃！这是卤过的竹笋，非常好吃。

雅安有三绝：雅雨、雅鱼、雅女非常，雅安还有一绝：熊猫竹笋。国宝都喜欢吃的笋子，你说有多好吃。用这种方法削出来的竹笋很脆，没有纤维，口感很好。像这样小的竹笋，即使香蕉都很难掰开，但是它没有太多纤维，口感很好。

像芦笋这样的蔬菜，要想吃起来好吃，削的方法也很关键。雅安龙苍沟的熊猫竹笋，是雅安的第四绝。现在给大家传授削竹笋的技巧，大家要认真听好，看好示范。下一批菜单我们会推出更多好吃的菜品，大家可以期待一下。

新鲜的熊猫竹笋，老板用半肥瘦的猪肉加两棵青尖椒炒给我们吃，青香中有点微辣，是下干饭的神菜。老板每间隔一天就会给我们吃一次熊猫竹笋，避暑的人们全都百吃不厌，对熊猫竹笋赞不绝口。

我已经两天没吃火锅了，今天我要吃个够！鸭血、猪皮、千丝肥肠和竹笋都是新推出的菜品。这个千丝猪皮满满都是胶原蛋白，非常好吃！这道菜特别适合女性，非常美味！再加上辣汤，味道更好了。