第二款麻辣金针菇来了（金针菇炒肉丝）

首先，将香菇切片，再将金针菇切成小段。朕另加了一份鸡蛋和金针菇，里面炒了很多麻椒，吃不出麻椒味，但是吃的时候要注意。金针菇半斤才0.77元，在兴盛优选上买的，吃了两餐。准备材料：黄花菜、木耳、金针菇。

金针炒肉丝金针炒肉丝是一道中式家常菜，以猪肉丝和金针菇为主要材料，加入适量的葱姜蒜和调味料烹制而成。今天的晚餐三个菜，一个扁豆、胡萝卜丝炒肉、金针菇炒肉。西葫芦炒肉，肉沫炒金针菇，小炒猪皮肉。

第二款麻辣金针菇来尝一尝，金针菇特别下饭，吃起来麻辣可口。家人们吃饭了吗？朕今天吃的方便面炒肉丝。昨天吃的爱妃的重辣，给朕吃的满头大汗，肉丝也比较多。以下是制作金针炒肉丝的步骤：材料：-猪肉（里脊肉）150克-金针菇200克-青红椒各半个-葱姜蒜适量-盐、生抽、料酒、糖、鸡精各适量-生粉适量-油适量步骤：1.猪肉切成丝，加入少量盐、料酒和生粉拌匀腌制10分钟；2.金针菇切去根部，洗净沥干备用；3.青红椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用；4.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；5.加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色；6.加入金针菇和青红椒继续翻炒；7.加入适量盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒肉丝材料：金针菇1把，里脊肉1块，盐1小勺，鸡精少许，胡椒粉少许，美极鲜酱油少许做法1.将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟2.清洗干净的金针菇挤净水分，切成段3.热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝4.锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒，炒到金针菇很松软，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可。

都是次做的晚餐：——金针菇炒肉（之前看着头条朋友发过，自己加了点红辣椒和葱花，带点辣香，还不错）——凉拌鲫鱼（小鲫鱼凉拌，鲫鱼很鲜美，可是调的汁酱油放多了点，调料汁的味道拉低了鲫鱼的味道，算是失败了）——青椒腊肠炒土豆片（次用广式香肠做，加了辣椒酱，咸辣味更突出了，还不错）尝试，总是会出现两种结果，要么失败要么成功，不过不尝试，就连成否的机会都没有了。