凉拌木耳怎么做好吃又营养，怎么快速泡发木耳

想快速泡发木耳，可以将干木耳放到碗里，加入水高火2-3分钟，木耳就泡发好了。技巧一、快速泡发木耳：把木耳放入碗中加入适量温水，再加入两勺白糖，用勺子搅拌均匀，盖上盖子等待15分钟，木耳就能快速泡发。

以后家里来客你就做这道凉拌木耳会让你非常的有面子，很多人步泡发木耳都搞错了。这样做的凉拌木耳你拿一头猪我都不换。首先准备5毛钱的木耳，放一勺盐和面粉，再倒入四十度的温水，加入盐可以使木耳快速泡发，面粉能吸附木耳表面的灰尘。

首先准备五毛钱的木耳，放一勺盐和面粉，再倒入40度的温水，加入盐可以使木耳快速泡发，面粉能吸附木耳表面的灰尘。这个时间把泡发好的木耳用清水给它多淘洗几遍，淘洗干净。锅中水开下入木耳焯烫一下，焯烫好捞出，放入凉水中给它投凉捞出控水备用。

这样做的炸木耳小朋友一口一个，好吃到停不下来。这样做的炸木耳，小朋友一口一个，好吃到停不下来。首先准备18克木耳加一勺糖、一勺面粉，然后倒入我加的开水，这样泡的木耳口感会更加爽脆。

洋葱和木耳可是个好东西，你要在家把它做好了，不但清爽解腻而且营养丰富又美味。首先准备一把东北秋木耳，加入清水浸泡两小时。把木耳放进油锅里炸一炸，出锅瞬间就是一道大人孩子都爱吃的美食。

谁能想到，把木耳放进油锅里炸一炸，出锅瞬间就是一道大人孩子都爱吃的美食。5成油温下锅炸，切记一定要开小火，不然木耳容易到处崩，炸至金黄酥脆即可捞出。技巧二、快速煮红豆：将红豆和水一起放入锅中，煮开后立即关火，盖上盖子焖5分钟再开火煮5分钟，红豆就能完全熟透。

五成油温下锅炸，切记一定要开小火，不然木耳容易到处崩，炸至金黄酥脆即可捞出。把控好水的木耳放入拌菜盆中，放入洋葱丝、胡萝卜丝和香菜段，有条件的再来点花生米，淋入刚才兑好的料汁，用勤劳的双手给它翻拌均匀，盛出装盘即可。