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洋丝瓜尖的功效与作用

发布时间:2020-05-05 17:36:13

丝瓜是一种人们在暑假吃得更多的家常菜。有些人只从他们父母那一代知道丝瓜。如果吃得太多,丝瓜会掉毛。事实上,丝瓜络是一种清凉的食物,可以清热解毒。丝瓜尖是丝瓜藤上的一个嫩尖。丝瓜具有很好的抗过敏作用,其营养价值也很高。

洋丝瓜

1、清凉解暑

丝瓜尖在夏季广为流传,其常见的做法是焯水后凉拌,其滋味甘甜爽口,有很好的消暑作用,而且丝瓜尖有非常独特的气味和口感,还有很好的开胃健食的作用。

2、预防便秘

丝瓜尖中还含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

3、抗坏血病

丝瓜尖中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

洋丝瓜

4、通经活络

丝瓜尖有通经活络之功效,多用于关节炎,颈椎病和咳嗽等症,夏天取十克丝瓜尖煎水服用,每天一次,连喝三天,能有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛症状。

5、美容养颜

折断丝瓜尖,伤口会分泌出一些汁液,用这些汁液敷脸,能很好地补充肌肤的水分,具有保持皮肤弹性的特殊功能,还能美容去皱。

营养价值

丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。

洋丝瓜

1、丝瓜尖还含有人参中所含的成分--皂甙类物质,具有一定的强心作用。

2、现代医学认为,丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3、丝瓜尖中的维生素B可以有效防止皮肤老化,还有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康。

4、丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤),还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。

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