吃烂姜多久会致癌，吃生姜会不会致癌？

当然专家也表示了，虽然说适当地吃生姜基本上不会致癌，但是姜如果已经坏掉的话，再食用也是有可能会对身体造成伤害的。现在我都不买姜了，因为姜烂了吃了致癌！因为只能做菜的时候用点每次买回来一块姜不等用完就烂了，姜还挺贵的一年下来扔的姜不计其数所以就不敢买了！

通过以上的这些内容，相信有很多的人都已经知道了，常吃生姜致癌，这并不是一种非常科学的说法，也不够严谨，所以大家在生活当中不要有太多的顾虑，只要吃的姜含量在正常的范围，不要吃坏掉的将就可以了。

首先来了解一下吃生姜会不会致癌？可能有很多的人都觉得生姜的味道太过辛了，不愿意吃，但也有一些人会利用生姜做成一些食物，之所以会有会致癌这样的说法，其实是因为美国的一个研究，当时的研究证明了姜里面的黄樟素会导致肝癌，所以才有了吃生姜会致癌这样的说法。

“吃姜不去皮，吃错害自己”？常吃生姜致癌？姜怎么吃才对姜在生活当中自然是非常普通又常见的食物，大部分的人都会在炒菜的时候放一些，也会制作成特殊的美食，但是却有一些关于吃姜不去皮，吃错害自己这样的言论，让很多的人不知道到底在吃姜的时候是否要去皮？还有就是经常吃生姜竟然也会致癌，让大家都会觉得不知道应该怎么吃姜，又要不要吃姜了，一起来具体了解一下。

当然关于这一个问题，我国也有一些专业人士进行了现身说法，通过肿瘤内科的一个医生就可以知道，吃姜与癌症其实关系并不是特别大，这是因为将里面的黄樟素含量并不是很多，再加上生姜的味道比较刺激，很少有人大量的吃生姜，所以基本上是不会致癌的。