潮州阿姨独爱黑糯米酒助产妇恢复健康

不少老人觉得鸡蛋有营养，就一天让产妇吃5个，其实每天1-2个就可以，太多反而会对身体造成负担。白酒、红酒、啤酒都是酒，我却都不喝，只对米酒情有独钟。平时大家除了叫阿姨帮酿黑糯米酒，更多是买她那款加熟地的黑糯米酒。

酒酿蒸蛋，好留恋母亲在老家亲手做的米酒。米酒很健康，酒精度低，也特别适合女生。当米酒发酵到酸甜适中时将其放入冰箱保存，防止发酵过度变酸。产后饮食要清淡，老一辈认为产妇一定要清淡饮食，所以做菜放盐很少或者是一点都不放，这是错误的。

这次拜访一位阿姨她擅于纯手工酿造黑糯米酒。米酒是我们客家人的佐餐之魂，在南方地区也是餐桌上常见的饮品。南方不少地区都有月子期间喝米酒下奶的习惯，而且酒精还会对宝宝小核桃仁造成伤害。

可在潮汕孕妇坐月子却要喝黑糯米酒，这里的黑糯米酒不仅能直接食用还能做成菜式，有些外地人用黑糯米酒熬猪脚姜，也是月子补身菜式。小时候好像家家户户都会自己做米酒，不论是逢年过节还是女人坐月子，这都是好东西。

月子米酒也可有效预防皮肤老化，润肤或淡斑祛眼袋，防止皮肤干枯，让你青春焕发，光彩照人，做个幸福的妈妈。月子酒富有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素等营养成份，温和热火，调养产妇体制，能促进产妇身体恢复和母乳的需要，宝宝成长非常好的口粮。