怎么加工红薯怎么做好多种吃法都适合你
发布时间:2023-04-26 17:40:36
红薯在平时是一种比较常见的食物,很多人都喜欢吃,很多地方的人也喜欢吃,红薯的做法也比较多,大家可以根据自己的口味进行选择,这样才能达到想要的效果,可以根据喜欢的食物进行加工,炸薯条,红薯丸子,红薯烙饼都是可以食用的,红薯还可以制作成糕点,味道非常美味。
原料
主料:红薯1个,配料:芝麻50克,白糖50克,食用油20克。
做法
1、将红薯去皮,洗净后去蒂,切成长条状,撒在干净的菜板上,放置在通风处晾干,用抹布将水分擦干。
2、准备好做面包用的蛋液、鲜奶油、蜂蜜、细砂糖,放入一个深的碗中,再倒入搅拌机搅拌成蛋奶浆。
3、将红薯条挂在烤盘中,放进烤箱中层,先调至180度,大约烤20分钟,至红薯条稍变金黄即可取出。
4、在盘内刷一层蜂蜜,放在烤箱中层,烤10分钟后,再取出,刷一层蜂蜜,继续烤10分钟,至金黄即可取出,食用。
自制小饼
1、红薯去皮洗净,用一个干净的盘子扣好,然后在盘子上撒一些细盐,千万不要放入细盐,这样在做饼的时候会释放出来一些盐,才会使饼的味道变重。
2、加入少量的食用油,把装好的红薯取出,盘子放入微波炉中转一分钟左右,直到地瓜变软,取出,盘子取出。
3、锅里倒入适量的食用油,放入少许白糖,等糖化了以后,再把刚刚调好的鸡蛋倒入锅里快速翻炒,这时不要用大火,而是用小火,等糖完全融化以后就可以关火,炒成金黄色就可以,取出后放入烤箱中烤20分钟。