春节大吃大喝大买教你如何做溏心蛋

人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下溏心蛋。

1.先将面粉与水混合均匀，揉成面团，然后放入冰箱冷藏30分钟

2.1再将面团用擀面杖擀成圆形

3.2将土豆蒸熟

4.1用擀面杖擀成厚薄一致的薄片

5.2将土豆去皮洗净，放水里煮熟，然后剥皮

6.1将煎好的土豆码放在一个盘子里，用小勺子背面压实

7.2翻面后，在土豆上用叉子压出花纹

8.平底锅内倒入少许橄榄油，放入鸡蛋，用铲子摊成薄薄的鸡蛋饼，两面煎黄即可出锅

9.从平底锅里盛出蛋饼，将蛋饼煎至金黄

10.将切好的胡萝卜丁放入平底锅，再将胡萝卜丁放入，两面煎熟即可出锅

大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做溏心蛋