孕妇能吃酸菜但是要适当

孕妇在怀孕的时候，对于饮食是需要十分注意的，因为孕妇的身体情况比较特殊，而这个时候最需要补充的就是营养，孕妇吃什么营养，直接关系到胎儿的发育。而酸菜，在怀孕期间是可以吃的，当然，孕妇吃酸菜的时候，最好是吃新鲜的酸菜，同时，吃酸菜，更有利于孕妇对它的消化吸收。

一、孕妇能吃酸菜吗

孕妇能吃酸菜，但是要适当。在孕早期，特别是前三个月，由于胎儿还没有形成，孕妇的肠胃功能较弱，而此时若不节制，进食大量酸菜，就会影响到肠胃道的消化吸收功能，导致胃肠积气，这时肠胃积气量较多，因而易导致孕妇出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，也有可能引起胎儿宫内缺氧，甚至危及胎儿的生命安全。

酸菜含有较多的糖类，特别是氨基酸的含量较高，而这种物质能刺激胃液分泌，有利于胃酸的消化和胃消化。而且酸菜的酸味能促进胃中食物的消化和吸收，有助消化，并对脂肪的吸收有促进作用，还能抑制胃肠对脂肪的吸收，有利于减肥，减少肠脂的形成。

二、酸菜的营养价值

1、帮助消化

腌菜的酸味主要是去掉一些肠道里的食物残渣，让大便更好地排出。这种酸味有利于促进肠道的正常蠕动，有助于食物在肠道内保持不被细菌、病毒等感染，对缓解便秘、预防肠道疾病、促进肠道的消化有积极的作用。

2、强身健体

腌菜中含有的大量纤维素、维生素、微量元素等营养物质，可以促进肠道的蠕动，帮助人体吸收，还可以起到助消化的作用。