紫菜富含硒和碘对增强人体免疫力和抗衰老有重要作用

紫菜的功效与作用：

一、紫菜含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和脂肪。紫菜的蛋白质含量极高，在众多食物中含量最高。其中紫菜富含硒和碘，这对于增强人体的免疫力和抗衰老有重要作用。此外，紫菜中所含的多糖、多肽及多种氨基酸，能起到解毒作用，可以清除体内自由基，降低癌症的发病率。紫菜中含有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，达到通便的目的。

二、紫菜的营养价值：

1、紫菜所含的铁质和维生素B12也很丰富，这对于缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。

2、紫菜含有丰富的紫菜多糖，对于治疗人体高血脂，高胆固醇血症有很好的辅助治疗作用。

3、紫菜含有的碘元素和碘离子，可以促进甲状腺素的合成，提高甲状腺功能。

4、紫菜中的紫菜多糖对预防心脑血管疾病有很好的作用，还能起到降低血脂的作用。

三、紫菜的功效与作用：

紫菜能预防心脑血管疾病，紫菜中所含有的多糖和紫菜多糖能有效地降低胆固醇，降血脂。紫菜中的紫菜多糖对糖尿病，高血压，高血脂等都有很好的辅助治疗作用。