羊肉煲的做法(羊肉煲的八种做法)
发布时间:2022-09-11 20:15:51
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做羊肉煲
1.肉末放入盆中,加入盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、蛋清、白糖,用手抓匀,腌制20分钟
2.羊肉提前浸泡一晚上,洗净,切成大块
3.青红椒、洋葱切块,姜切片,蒜切块
4.平底锅放油,把肉末、青红椒、洋葱、蒜放入锅中煸炒至香味飘出
5.加入料酒、白糖、生抽、清水,大火煮开
6.再加入红椒、洋葱、蒜,小火煮开,收汁
7.加入盐调味,最后加入鸡精调味
8.盛入砂锅中,撒上蒜,即可上桌食用
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道羊肉煲