黄瓜馅饺子（黄瓜馅饺子的做法大全）

无论是南方还是北方人，夏天都喜欢吃水煮的饺子，在北方水煮饺子的时候，水饺馅就成为了一道独具中国特色的吃法。而在北方大多数地区，由于南方地区的饮食不像北方地区的沿海城市，所以不懂得如何去购买饺子馅。除了新鲜的蔬菜可以直接吃之外，黄瓜也可以制作成黄瓜馅的饺子，今天就一起来学习黄瓜馅饺子的制作方法。

黄瓜馅饺子的制作方法

一、做法一

用料

主料:黄瓜，香菜，饺子皮

辅料:葱，姜，蚝油，香油

步骤

1、先把黄瓜切丁，

2、葱姜切沫，

3、把黄瓜加入，盐腌制5分钟，

4、把香菜切末，放入，拌匀，

5、搅拌，把饺子馅都放进去，

6、放入香油，

7、放入蚝油，

8、放入盐，鸡精，香油调味，

9、放入葱姜沫，

10、拌匀，

11、把面放到案板上，

12、把面压扁，

13、擀皮，

14、包饺子

15、全部包好

16、饺子下锅煮，

17、烧水，

18、开锅后，煮3分钟，关火，闷2分钟，

19、开锅后，加点冷水，这样一会煮饺子，一会煮饺子，一会煮饺子，饺子煮好后，捞出，

20、装盘，

21、盛盘，撒上香菜和葱花，

22、美味！

二、做法二

用料

黄瓜1根

盐1/4茶匙

花椒5粒

葱1根

姜1小块

鸡蛋2颗

黄瓜1根

步骤

1.黄瓜切片。