生吃花生米有坏处有哪些？

花生是日常生活中非常常见的食物。 花生营养成分丰富，且蛋白质丰富，可以补充人体所需的营养和矿物质。 经常吃能预防身体疾病，对身体有很大的好处。 另一方面，生吃花生是日常生活中常见的吃法。 花生中丰富的蛋白质生吃过多可能会引起胆囊炎。

吃花生的坏处

花生里的高蛋白和脂肪会刺激胆囊，进行促使胆汁大量的排放，如果胆囊切除或者有胆囊疾病的人不要吃

花生的脂肪含量非常高，热量也非常的高，吃多了会加重冠心病，败血症等心脏血管疾病的加重

花生的高脂肪还会对尿酸的排出有一定的影响，如果有痛风等疾病的人在发病的时候不能食用

花生里面的一种促凝血因子，会让血液淤积不散，如果有血块淤积肿痛的患者不能食用

如果你正在减肥，建议也不要吃花生，花生的热量和脂肪含量非常的高，一两花生相当于两个馒头

养生的功效

中医认为花生入脾、肺经，有健脾益胃、润肠通便的作用，适量食用花生有助于}1、养脾胃和肺脏。

花生含有丰富的维生素E和锌元素，有助于增强记忆力，抗衰老，还能延缓脑功能衰退，中老年人可以适量食用。

花生中合有大量的维生素C和不饱和脂肪酸，有降低人体胆固醇、促进血液循环的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

特别介绍

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，具有一定的药用价值和保健功能。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道，花生仁“昧甘气香，能健脾胃，饮食难消运者宜之”。《本草纲目》载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”中医认为，花生可以健脾和胃、润肺化痰、滋养调气。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

食用方法

花生可以直接生食，也可以炒熟食用，但炒熟后的花生，性质变得热，故一次不能多吃。

花生还可以搭配其他食材煮汤食用，这种吃法不仅口感很好，而且不会破坏花生的营养素。花生的红衣要慎吃，花生的红衣有补血、促进血凝的作用，对伤口愈合有好处，但是血液黏稠度高的人吃花生红衣反而会增加患心脑血管疾病的风险。

选购方法

选择颗粒饱满，果荚呈土黄色或白色，富有光泽且大小比较均匀，形状完整的花生比较好。新鲜的花生闻起来有一种淡淡的清香味。果荚灰暗或暗黑，颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒、破碎粒、虫蚀粒、生芽粒，气味平淡或略有异味的花生为劣质花生，不宜购买。