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哪些菜好消化还有养胃的作用

发布时间:2022-05-16 15:31:41

 ;  ;  ;  ; 现在生活节奏快,因为工作经常熬夜加班,所以经常不能按时吃饭,生活也不规律,很多人都会得胃病。 患胃病后,需要长期保养和调理,生活中要养成良好的生活习惯,多吃有消化养胃作用的饮食。

什么菜好消化又养胃

1、粥类。

粥类比较容易消化,因此比较适合胃病的人吃,如白萝卜粥(先把萝卜切片煮熟,再加入米一起煮,最后加少许红糖煮沸即可吃);还有八宝粥,其含有花生、杏仁、白糖等,热量高且丰富,有益于胃。

2、莲藕。

莲藕偏凉性,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效,并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助,是胃病患者的滋补佳品。

什么菜好消化又养胃

3、汤类。

比较养胃的东西首选是汤,对于胃病的患者多喝菜汤最好,菠菜、玉米、鸡蛋等等,可以拿来煲汤的都上。菠菜味甘性凉,其可促进胃和胰腺分泌,增加人的食欲,有利于消化,丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,益肠胃,利便秘;不过,菠菜草应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。

4、南瓜。

南瓜内含有维生素和果胶,含有的果胶可以保护胃粘膜,加强胃肠蠕动,帮助消化。有胃病且又喜欢吃南瓜的人不妨多吃一些。

5、包心菜。

包心菜含有的维生素C等营养成分,有助于止痛及促进溃疡愈合,是健脾养胃、解毒消肿的好菜品,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法,可以减轻胃病的疼痛;含有的维生素U可以保护黏膜细胞,对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。

什么菜好消化又养胃

6、白萝卜

白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进胃病患者的食欲;其含有的干扰素诱生剂活性强,生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素,有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。

7、水果。

胃病患者多吃点富含维生素C的水果,维生素C能保护胃部和增强胃的抗病能力,如苹果、猕猴桃、草莓等,苹果能健脾补气益胃,生津润燥。

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